Kuřecí na zelenině se smetanou recept. V mléce rozmícháme mouku, vlijeme do propasírované směsi a přidáme mléko a smetanu. Provaříme a dochutíme solí, zakysanou smetanou, octem, cukrem…každý dle své chuti. Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
Suroviny: olej slunečnicový, máslo, pórek, česnek, brambory, vývar zeleninový, kmín celý, majoránka sušená, majoránka čerstvá, smetana zakysaná Pórková polévka s brambory Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:Postup přípravy. Kuřecí plátky kuchyňsky upravíme, osušíme, ze stran nakrojíme, osolíme a opepříme. Pórek nakrájíme na malé kousky a na másle jej orestujeme. Přidáme k pórku orestovat osolené a opepřené kuřecí maso. Vše zarestujeme a necháme po dobu 5-8 minut maso zatáhnout. Přisypeme pokrájené stvolyPostup. Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do papiňáku. Zalijeme zeleninovou směsí Halali (dávám na 4 velké stehna velkou sklenici), 1/2l studené vody, přidáme zarovnanou lžičku soli a půl lžičky podravky, papiňák uzavřeme a vaříme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, zeleninový základ rozmixujeme ponorným mixérem . 23 374 800 96 808 458 811 176