Nejlepší tvarohové knedlíky: ovoce (já dala jahody, ale hodí se i meruňky, zralé švestky nebo drobné ovoce z mrazáku) omyjte a osušte, aby na nich těsto. Tentokrát moje volba padla na tvarohové knedlíky s jahodami, jelikož si je můj drahý vyžádal. chtěl prý zavzpomínat na dětská léta, kdy mu je dělávala.
Když se vám nechce „šoulat“ knedlíky: Tvarohové nočky s jahodami. Nočky jsou parádní alternetiva, když se nechcete pouštět do plněných knedlíků. Těsto je hotové snad do pěti minut a tvarování noků není žádná věda. Prostým nakrájením malých hadíků získáte takové úhledné polštářky. Jahodová omáčka
Postup: Nejdřív si připravíme jahodovou omáčku. U nás doma se vždycky dělala studená a lila se na horké knedlíky a já myslím, že tak je to nejlepší. Vlastně si uvědomuju, že tepelně upravené jahody nemám vůbec ráda, dokonce ani bublanina mi nejede. Omáčka je tak jednoduchá, že se ani nedá považovat za recept
Tvarohové knedlíky plněné jahodami patří bezpochyby mezi jedno z nejlepších českých sladkých jídel, které si můžete připravit. Navíc byť se to nemusí zdát, jejich příprava je až směšně snadná. Ingredience stačí promíchat, knedlíky zamotat a pár minut povařit. Žádné složité kynutí nebo vaření v páře.
INGREDIENCE. 280 g hrubé mouky. 50 g MÁSLO. 250 g měkkého tvarohu. 1 vejce. kůra z ½ citronu. jahody do knedlíků. vanilkový extrakt. cukr písek na oslazení jahod.
1) Příprava surovin. Na knedlíčky budeme potřebovat 1 kostku polotučného tvarohu, 1 vejce, 20 g másla, 50 g jemně mleté strouhanky (klasické či kukuřičné), 40 g dětské krupičky, 1 lžíci moučkového cukru a špetku soli. Na omáčku si připravíme 500 g jahod, dále cukr a smetanu podle chuti.
. 832 285 163 710 888 831 325 247
nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami
